医院食堂运营实施总结方案.docVIP

第二人民医院食堂经营方案书 经营单位（盖章）： 法人代表（盖章）： 联 系 电 话 ： 目 录 第一项：公司简介 第二项：食堂管理团队骨干情况 第三项：公司经营管理特点 第四项：食堂管理各项规章制度 第五项：餐点价格及餐费标价方案 第六项：服务质量承诺 第七项：餐厅各类人员配备表 第八项：相关材料复印件 一、公司简介 ****** 有限公司成立于 2010 年 5 月，集结了相关行业精英，全新打造旨在服 务于医院大后勤和社区养老环节的专业公司。凯森物业在成立伊始，就定位规范化、 专业化、标准化的管理与服务方向。首先与业界专业公司合作，共同帮我们量身定制 标准化作业流程、制度等，并通过三位一体体系认证， 极大保证了公司运营的规范化， 为人才培养也提供了环境保障，同时为今后的业务扩展奠定基础。在凯森的服务理念中，我们正倾力让业主和客户体验到和谐、舒适的服务，从做精品做代表作入手，磨砺三个完美：高舒适度完美服务、高技术含量完美匹配、标准化与个性化完美结合。 随着社会发展与经济竞争不断加剧，做大而全的事项会越来越困难，没有核心竞 争力将是企业今后发展的巨大问题。 在选择做企业什么、 不做什么、 精做什么的方面， 存在很多智慧，凯森物业选择精做医院大后勤范围。 公司拥有一支以餐厅经理、厨师长、厨师、服务员为核心的独立餐厅管理团 队，同时拥有营养师、健康管理师参与菜品研发的诸多现代化管理理念