长住型酒店与会议型酒店的康乐产品设计与开发研究.docxVIP

学 号《饭店康乐管理》结课论文 长住型酒店与会议型酒店的康乐产品设计 与开发研究 教学系： 涉外经济贸易系 专业班级：旅游管理（涉外酒店方向）1401 学生姓名： 高嘉彬 成绩： 2017年1月 1、导言 1.1写作目的 本论文主要研究长住型洒店与会议型洒店的康乐产品设计与开发研究，通过对 两种类型洒店的理解，寻找出两种类型洒店中康乐产品的不同处与相同处。论文在 基丁洒店分类的基础上，细化出两种类型的洒店进行比较，从两种类型的洒店针对 的目标群体不同，具体分析出针对不同顾客的康乐产品该如何设计与研究。 1.2相关研究现状 随着洒店类型的越来越多，康乐产品也同样层出不穷。在这么多的洒店类型中， 长住型丁会议型没有过多的文献介绍，所以参照许多学者在其他类型洒店的康乐产 品中寻找到，什么样的康乐产品更适合丁长住型洒店与会议型洒店。 1.3研究方法 根据洒店类型针对的目标顾客不同，划分出不同的康乐产品需求。对各种顾客 的需求进行具体的分析，引出相关的康乐产品研究策略，结合案例对其的实用性和 收益性进行评价，最终归纳出其中的规律。 2、两种酒店的类型 2.1长住型洒店概念 为租居者提供较长时间的食宿服务。此类洒店客房多采取家庭式结构，以套房 为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一 般洒店的服务，乂提供一般家庭的服务。 目标顾客为长住洒店