中国甘蔗种植面积、产量统计.docx

2019 年中国甘蔗种植面积、 产量及地区产量 发展分析 ［图］ 一、概况 甘蔗，甘蔗属， 多年生高大实心草本。 根状茎粗壮发达。秆高 3-5（ -6）米。 中国台湾、 福建、广东、 海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。 甘蔗适合栽种于土壤肥沃、 阳光充足、冬夏温差大的地方。 甘蔗是温带和热带农作物， 是制造蔗糖的原料， 且可提炼乙醇作为能源替代品。 甘蔗中 含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有 机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐 色，但比较少见。 二、全球甘蔗现状 2018 年世界甘蔗种植面积 2626.98 万公顷，同比增加 0.54%；2019 年世界甘蔗种植面 积约为 2661.13 万公顷，同比增加 1.3%。 2010-2019 年世界甘蔗种植面积及增速 资料来源： FAO、智研咨询整理 2018 年世界甘蔗产量为 19 亿吨，同比增加 2.63%；2019 年世界甘蔗产量约为 19.3 亿 吨，同比增加 1.56%。 2010-2019 年世界甘蔗产量及增速 从世界单位面积产量来看，从 2014 年甘蔗单位面积开始逐年上涨，直到 2018 年单产 开始下滑走势， 2019 年甘蔗单位面积产量约为 71.7 吨/ 公顷。 巴西甘蔗主要种植于中南部，每年 2-3 月播种，次年 6-10 月收获。澳大利亚甘蔗主要 种植于昆士兰州东部和新南威尔士州东北部沿海地区，每年 10-11 月播种，次年 6-11 月收 获。 甘蔗的分布主要在北纬 33°至南纬 30°之间，其中以南北纬 25°之间，面积比较集中。甘 蔗原产于印度， 现广泛种植于热带及亚热带地区。 甘蔗种植面积最大的国家是巴西， 其次是 印度。 2014-2018 年主要国家甘蔗种植面积 2014-2018 年主要国家甘蔗种植面积（公顷） 国家/年份 澳大利亚 泰国 印度 巴西 2014 375216 1353025 49900002015 376530 1400748 50700002016 447204 1342619 49500002017 453470 1352216 43890002018 442958 1372169 4730000资料来源： FAO、智研咨询整理 2019 年印度季风降水有所推迟， 5-7 月总体气象条件良好，利于甘蔗的播种、出苗和 正常生长，北方邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦三邦降水异常偏多，导致洪水泛滥，蔗 田大面积受损，各邦甘蔗可收获面积均大幅减少。 2019 年 1-3 月泰国大部地区降雨量较常 年偏少 4-7 成，影响甘蔗的播种和出苗； 5-7 月东北部和中部主要蔗区降水量较常年偏少 24 成，持续的干旱天气将导致甘蔗产量降低。 2018年澳大利亚甘蔗产量为 3.35千万吨， 泰国甘蔗产量为 10.4千万吨， 印度甘蔗产量 为 37.69 千万吨，巴西甘蔗产量为 74.68 千万吨。 2014-2018 年主要国家甘蔗产量（吨） 2014-2018 年主要国家甘蔗产量（吨） 国家/年份 澳大利亚 泰国 印度 巴西 2014103697005 352142000 736108487 201594138465 362333000 750290277 201690220174 348448000 768594154 2017101870298 306069000 758646205 2018104360867 376900000 746828157 资料来源： FAO、智研咨询整理 2018 年澳大利亚甘蔗单位面积产量为 75643.4 千克 /公顷，泰国甘蔗单位面积产量为 76055.4 千克/公顷，印度甘蔗面积产量为 79682.9 千克/公顷，巴西甘蔗单位面积产量为 74369 千克 / 公顷。 2014-2018 年主要国家甘蔗单位面积产量 2014-2018 年主要国家甘蔗单位面积产量（千克 / 公顷） 国家/年份 澳大利亚 泰国 印度 巴西 2014 81333.6 76640.8 70569.5 70646 2015 85993.6 67205.9 71466.1 74202.6 2016 76929.1 67197.1 70393.5 75176.3 2017 80626 75335.8 69735.5 74455.9 2018 75643.4 76055.4 79682.9 74369 1、种植面积及产量2019