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高中生物必修一：《生命活动的主;化学元素组成：蛋白质主要由C、;3.理解蛋白质结构多样性的原因;甘氨酸 缬氨酸H2N－C－;CHNH2HCOOH甘氨酸CH;试一试，推导出氨基酸的结构通式;小结：氨基酸的结构氨基酸的结构;分组讨论以下哪些是组成蛋白质的;练习1： —C—HNH2;—C—HNH2COOHCH3 ;CHCH3CH3练习3:根据氨;[思考] 1、有些食品中要添加;2.氨基酸的种类组成蛋白质的氨;小结：蛋白质组成元素：C、H、;二、蛋白质的结构及其多样性观察;氨基酸如何组成蛋白质？氨基酸二;1.多肽的形成：蛋白质是由多肽;氨基酸的结合方式CHCOOHR;氨基酸的结合方式CHR1NH2;氨基酸的结合方式:CHR1NH;氨基酸的结合方式:脱水缩合肽键;氨基酸的结合方式:脱水缩合CC;肽键 蛋白质是生物大;形成氨基酸的结合方式：脱水缩合;H2O++—NHR2OH ;2.多肽链再通过特定的盘曲折叠;蛋白质的结构：氨基酸多肽 ;☉-☉-◎-☉-☉-☉-◇-☉;三、蛋白质功能 膜蛋白质 ;1、结构蛋白：许多蛋白质是构成;2、催化作用：细胞内的化学反应;3、运输作用：有些蛋白质具有运;4、调节作用：有些蛋白质起信息;5、免疫作用：抗体艾滋病(AI;6、识别作用：细胞膜的外表有一;总之：一切生命活动都离不开蛋白;组成元素C、H、O、N（S、P;练习:1.根据下面图解，回答问;A、6个氨基酸形成1条肽链时，;C、6个氨基酸形成2条肽链时，;E、100个氨基酸形成的1条肽;G.蛋白质的相对分子质量＝氨基;典型例题1.人体血红蛋白的一条;3.通常情况下，分子式为C63;6.2个氨基酸分子缩合形成二肽;8.人体免疫球蛋白由4条肽链构;9.胰岛素是一种蛋白质分子，它;5、蛋白质的鉴定： 选材 ;注意事项： ①试剂： ;斐林试剂与双缩脲试剂的比较：A;此课件下载可自行编辑修改，仅供
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