k吧服务员礼仪.docx

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2020-11-30 发布于天津
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吧服务员礼仪为客人写酒水定单在订单木上填写好人数台号日期及服务员的代号姓名站立于客人右侧询问客人是否订单经客人同意后为客订单并认真填写客人的酒水名称要求字迹清晰复述客人定单为客人提供酒水服务将订单分送至吧台收银处从酒吧台取来饮品并配相应的杯具放在圆托盘上送至客人桌上时间不超过三分钟为客人提供饮料服务服务时从客人右侧上饮料并上杯垫吸管等并同时向客人报饮料名称提供瓶装酒水饮料时商标应面向客人提供完饮料后请客人享用为客人提供二次服务客人的饮料杯的饮料还剩时主动征求客人意见是否再添加如同意应立即服务撤掉

i/ i/ PAGE # k吧服务员礼仪为客人写酒水定单在订单木上填写好人数、台号、日期及服务员的代号姓名；站立于客人右侧询问客人是否订单：“May I takeyour order? 经客人同意后为客订单，并认真填写客人的酒水名称，要求字迹清晰；复述客人定单。为客人提供酒水服务 ⑴将订单分送至吧台、收银处；从酒吧台取来饮品并配相应的杯具，放在圆托盘上送至客人桌上，时间不超过三分钟。为客人提供饮料服务服务时从客人右侧上饮料，并上杯垫吸管等，并同时向客人报饮料名称; 提供瓶装酒水饮料时，商标应面向客人； ⑶提供完饮料后请客人享用。为客人提供二次服务客人的饮料杯的饮料还剩2