啤酒灌爱酒原理.pptVIP

Add your text here and write down your opninon thank you add your text here;学完本模块中的清洗装置主题之后，学员将能够： 解释啤酒罐和啤酒瓶清洗装置工作方式的主要设计标准 指出清洗装置水质要求 解释如何尽可能减少每种清洗装置中的残留水 ;学完本模块的灌装主题之后，学员将能够： 列出HK和Krones灌装机的装瓶步骤，并说明这一顺序如何将TPO降至最低 列出Cemco和HK灌装机的装罐步骤，并说明这一顺序如何将TPO降至最低 解释如何控制每种灌装机的灌装量 解释灌装机酒缸滞留时间和备压对CO2浓度的影响 列出与灌装机操作有关的CPCP，并分别解释其重要性;学完本模块中的总包装氧气(TPO)主题之后，学员将能够： 解释TPO对啤酒新鲜度的影响 解释Orbisphere测量TPO的方法以及设备精度和可能的误差来源 解释统计测量和控制策略依据 指出不同灌装机的具体TPO限制 针对给定的流程图解释每种灌装机要对高TPO含量采取的措施 ;啤酒罐和啤酒瓶清洗装置用来按机器的额定速度从容器中清除如下物质： 3/16 x 1/16 x 1/16的玻璃碎片 燃尽的火柴残梗 自香烟过滤嘴端测量的1?长的烟蒂 ? x 1/16 x 1/16的木片（扁头牙签） 1的编织线 硬纸盒灰尘以及刨花(? x ?);灌装机的主要功能是向啤酒瓶