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基本概念
“化学”一词,若单是从字面解释就是“变化的科学”。
化学如同物理一样皆为自然科学的基础科学。化学是
一门以实验为基础的自然科学。很多人称化学为“中
心科学”(Central?science),但这是一个不太准确的概
念。它是研究物质的组成、结构、性质、及变化规律
的科学。这是化学变化的核心基础,是西方科学。
生活中的化学实验
1、面粉发酵生成有机酸,加入小苏达中和反应
2、厨房的白醋和红心的萝卜反应,萝卜由紫色变紫红
色(酸碱指示剂遇酸变红)
3、紫罗兰花遇醋变色(酸和指示剂)
4、水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成(碳酸钙和
醋酸反应)
5、蒸鸡蛋羹如果不加盐(不成块而是糊)
化学之最
1、地壳中含量最多的金属元素是铝。
2、地壳中含量最多的非金属元素是氧。
3、空气中含量最多的物质是氮气。
4、天然存在最硬的物质是金刚石。
5、最简单的有机物是甲烷。
6、金属活动顺序表中活动性最强的金属是
钾。
7、相对分子质量最小的氧化物是水。?最简
单的有机化合物?CH4?。
8、相同条件下密度最小的气体是氢气。
9、导电性最强的金属是银。
10、相对原子质量最小的原子是氢。
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