3酒店科普-酒店基础知识.ppt

集团管理的酒店 —— 集团 集团 下属品牌名称 酒店举例 北京希尔顿酒店 北京香格里拉大酒店 北京中国大酒店 北京国贸饭店 北京嘉里中心饭店 上海海仑宾馆 希尔顿集团 Hilton 希尔顿 ( 英国 ) 香格里拉集 团 ( 新加 Shangri-la 香格里拉 坡 ) 雅高集团 ( Sofitel 索菲特 法国 ) 目录 一、什么是酒店 / 饭店 二、入住酒店的流程 三、酒店的分类 四、集团管理的酒店 五、酒店客房介绍 什么是酒店 / 饭店 酒店： 就是给宾客提供歇宿和 饮食的场所。具体地说酒 店 / 饭店是以它的建筑物 为凭证，通过出售客房、 餐饮及综合服务设施向客 人提供服务，使旅客的旅 居成为可能的一种投宿场 所。是为宾客提供住房设 施、食品饮料和服务而获 得经济收益的组织。 入住酒店的流程 预订房间 办理入住 填写登记表 退房 退房当日 中午 12 点以前 到前台办理 退还房卡 前台退还押金 交纳押金 领取房卡 入住酒店的流程 —— 预订房间 致电酒店预订 预订房间 网络预订 致电网络订房中心 入住酒店的流程 —— 办理入住 酒店入住时间： 按照国际惯例，办理入住的时间为中 午十二点以后，退房在十二点以前，如果 延迟到六点或八点退房加收半天房费（根 据不同酒店规定不同）。 入住酒店的流程 —— 填写登记表 登记内容： 姓名、证件名称（只能是下述证件之 一：身份证、护照、军官