最新最全食物嘌呤含量一览表.pdf

2019 最新最全食物嘌呤含量一览表 注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。 主 食 类 1.4 2.0 2.4 牛奶 皮蛋白 红薯 鸡蛋黄 2.6 荸荠 2.6 鸭蛋黄 3.2 土豆 3.6 鸭蛋白 3.4 鸡蛋白 3.7 树薯粉 6.0 皮蛋黄 6.6 小米 7.3 冬粉 7.8 玉米 9.4 高粱 9.7 芋头 10.1 米粉 11.1 小麦 12.1 淀粉 14.8 脱脂奶 15