插花教案倒T形.docx

海南省三亚高级技工学校 实习课教案 海南三亚中等职业技术学校 任课教 卢运豪 任课 科 目 饭店插花艺术 师姓名 班级 授课 第 周 星期（月日） 本教案授课节数 审 日期 批 课 题 §2-1 倒 T 形插花（会客室花艺） 课 型 理论实践一体化课 教 学 1．知识目标：通过实践，使学生学会花泥的浸泡方法， 2．能力目标：通过实践操作，使学生掌握正确的插花操作手法。 目 的 3．德育目标：使学生感受到自然的魅力，懂得热爱生命。 教 学 掌握倒 T形基本创作过程 重 点 教 学 掌握倒 T形制作技法、花材处理、固定技法的技巧 难 点 教具、电 1．准备物品：根据教学要求准备操作用具、剪刀 30 把、 30 扎玫瑰、 30 扎鱼 尾葵叶。 化教学 2．准备多媒体设备：投影仪、电脑 手段 4．教学方法：导入法、谈话法、讨论法、归纳法、分析法、观察法、演示法、 情景教学法、示范操作演示法、电化教学法、练习法、总结法、综合评价法。 教学过程 【含课前准备，一、讲授指导 (1. 组织教学； 2. 复习提问； 3. 导入新课； 4. 讲授新课 ) ；二、示范指导 (1. 示范操作； 2. 组织学生分组练习及注意事项 ) ；三、巡回指导；四、结束指导 (1. 课后总结； 2. 布置作业 ) 、时间分配、教学方法、板书板画设计】 实习课教学过程 备注 课前准备内容： 1．准备教案、课件及本课题实习教学必需的用具、剪刀、胶带、花 泥、花器。 2．实训室的布置：摆好五张插花工作台及配备的各种花材。 一、讲授指导 （一）组织教学 1．检查学生的礼仪姿势是否正确。 2．对学生进行考勤。 3．组织学生做好相关准备工作。 ．强调操作过程中的安全性。  2 分钟） 课前准备 （二）复习提问 按艺术风格分为几类？以及具有什么特点？ （三）导入新课 某酒店客房部要接待一个非常重要商务客人， 该客服部经理要求实习 服务员要重点布置会客室的插花作品，此时，当这位服务员要创作插花作 品时，却犹豫了 任务 : 请你怎样帮助这位服务员完成会客室花艺的制作呢？这就是我们 这节课要学习的新课内容。  2 分钟） 谈话法 1 分钟）故事情节导入 法 §2-1 倒 T 形插花 展示本课的教学目的：掌握倒 T 形插花的基本创作过程 （四）讲授新课 1．会客室插花的特点： （1）注重大气，作品端庄大方。 （2）别致精巧，热情友好，色彩艳丽，花材 较为高档。 倒 T 形插花的特点：（1）单面观对称式花型，造型如英文字母“ T” 倒过来。 2）插制时竖线呈曲直，左右两侧横线呈水平或略下，花材集中在焦点附近，两侧的 花一般不超过焦点花的高度。 （3）插制时应突出线性构图，选具有强烈线 条感的花材。 3．花材选择 （1）骨架花：枝干较直，有一定长度。 （2）焦点花：花朵大且色彩艳。  1 分钟）板字课题 讲述法 发放实习任务 书 8 分钟）展示图片、课 件 电化教学法、 分析法 讨论法、观察 法、演示法 4．花材处理 所用玫瑰花需去刺，注意不损伤枝干表皮，也不要提前太长时间处理，否则影响花材保鲜期。 二、示范指导 （一）示范操作 1．花材：玫瑰、鱼尾葵叶、香水百合 2．倒 T 形插花插制步骤与示意图： 1）将花泥固定在花器中。 2）先用骨架花插出倒 T 形骨架。 用玫瑰插垂直线，高度为花器高度 +宽度的 1.5-2 倍，插入花泥中央偏后 2/3 处；在用玫瑰插左右两侧的水平线，约为垂直线的 3/4 长，沿器缘插入，花枝朝下。 3）插作品厚度和焦点花。在作品的正前方水平插入一枝玫瑰， 长度为垂直花的 1/4 ，与垂直花成 90°。再从高度和厚度之间的连线向前倾斜约 45°左右插入一枝玫瑰，作为焦点花。 4）在作品高度的两侧，分别依次降低高度，垂直插入玫瑰。 5）继续在作品倒 T 形框架内插入其他花朵。 6）在花之间的空隙处用鱼尾葵叶填充至丰满。作品完成，检查是否显露花泥，整体效果是否美观。 组织学生分组实习训练及注意事项 分组实习： A．全班 30 名学生，分成 5 组，每组 6 人； B．学生操作台：每组配一张操作桌，每个操作桌 6 个工位；每个操 作桌配 6 把剪刀、 1 个胶带；每个工位配花材 25 枝、 6 扎鱼尾葵 叶。 C．教师操作台配一张操作台， 1 把剪刀、 1 个胶带、 25 枝花材、 1 扎鱼尾葵叶。 ② 要求每组学生通过观察教师课件及示范，进行练习。  10 分钟）展示物品、课 件 示范操作演示 法 边讲解边示范边提问 慢速示范 分解示范 常速示范 纠错示范 重复示范情景教学法 ③ 各小组通过观察教师课件及示范的操作步骤，进行分组归纳小结。 （4）注意事项 一是插制时竖线呈垂直状态，左右两侧横线呈水平或略下垂； 二是花材要集中在焦点花的附近， 两侧花