现代酒店经营与管理2_1 .pptxVIP

现代酒店管理;第二章 酒店组织设计与管理机制;一、酒店组织的内涵;二、 酒店组织设计原则;三、酒店组织设计的内容;;;;;产权所有者;;;;案例：集体经济责任制;;四、酒店组织结构形式;五、 饭店组织结构的变革与创新;2、饭店组织结构的变化趋势 （1）丛竖式结构向扁式结构转变 （2）从金字塔结构向葫芦型结构转变 （3）从部门化分工体制向“两大系统”型转变;小 结;;9、青少年是一个美好而又是一去不可再得的时期，是将来一切光明和幸福的开端。。6月-206月-20Tuesday, June 2, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。12:16:2812:16:2812:166/2/2020 12:16:28 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。6月-2012:16:2812:16Jun-2002-Jun-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。12:16:2812:16:2812:16Tuesday, June 2, 2020 13、志不立，天下无可成之事。6月-206月-2012:16:2812:16:28June 2, 2020 14、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。02 六月 202012:16:28 下午12:16:286月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。六月 2012:16 下午6月-2012: