植物的光合作用1.ppt

光系统Ⅰ（ PSI ） 光系统Ⅱ（PSⅡ） Organization of the protein subunits of the cytochrome b6f complex . ATP 酶复合体（ ATPase ） 二、光合色素 图 5 主要光合色素的结构式 叶绿素 类胡萝卜素 藻胆素 —— 高等 植物 藻类 共同特点： 分子内具有许多 共轭双 键 ，能捕获光能，捕获 的光能能在分子间传递。 光合色素种类 ( 一 ) 光合色素的结构和性质 ? 叶绿素是 双羧酸的酯 ， 一个羧基被甲醇所酯化， 另一个羧基被叶绿醇所 酯化。 ? 叶绿素 a 与 b 的不同之 处 1. 叶绿素 使植物呈现绿色的色素。 叶绿素 a 叶绿素 b 叶绿素 c 叶绿素 d 高等植物 藻类中 细菌叶绿素 —— 叶绿素 光合细菌 Mg-- 卟啉环结构图 卟啉环由四个吡咯环与四个 甲烯基 ( － CH ＝ ) 连接而成。 卟啉环的中央络合着一个镁 原子，镁偏向带正电荷，与 其相联的氮原子带负电荷， 因而“头部”有极性。 卟啉环上的共轭双键和中央 镁原子容易被光激发而引起 电子的得失，这决定了叶绿 素具有特殊的光化学性质。 叶绿素分子有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇 ( 植醇 ) 的“尾 巴” ? 环Ⅵ上有一个丙酸侧链以酯 键与叶绿醇相结合，叶绿醇 是由四个异戊二烯单位所组 成的双萜，具有亲脂性。 叶绿醇 卟啉环 叶绿素是一种酯，因此不 溶于水。 通常用含有少量水的 有机溶剂如 80 ％的丙酮 ，或 者 95% 乙醇 ，或 丙酮∶乙醇∶ 水＝4.5∶4.5∶1 的混合液来 提取叶片中的叶绿素，用于测 定叶绿素含量 。 叶绿素的提取 研磨法提取 光合色素 提取方法 研磨法 浸提法 0.1g 叶 +10ml 混合液浸 提 ? 卟啉环中的镁可被 H + 所 置换。当为 H ＋ 所置换后， 即形成 褐色的 去镁叶绿素 。 ? 去镁叶绿素中的 H ＋ 再被 Cu 2+ 取代，就形成 铜代叶绿 素 ，颜色比原来的叶绿素更 鲜艳稳定。 ? 根据这一原理可用醋酸 铜处理来保存绿色标本。 叶绿素理化性质 向叶绿素溶液 中放入 两滴 5 ％盐酸 摇匀， 溶液颜色的变 为褐色，形成 去镁叶绿素。 当溶液变褐 色后，投入 醋酸铜粉末， 微微加热， 形成铜代叶 绿素 制作绿色标本方法： 用 50% 醋酸溶液配制的饱 和醋酸铜溶液浸渍植物标 本 ( 处理时可加热 ) 2. 类胡萝卜素 (carotenoid) 是 由 8 个异戊二烯形成的四萜，含有一系列的共轭双键， 分子 的两端各有一个不饱和的取代的环己烯，也即紫罗兰酮环， 类胡萝卜素包括胡萝卜素 (C 40 H 56 ) 和叶黄素 (C 40 H 56 O 2 ) 两种。 3 ( 紫罗兰酮环 ) 环己烯 橙黄色 黄色 第四章 植物的光合作用 第一节 光合作用的概念和意义、研究历史 一、光合作用 (photosynthesis) 概念 1. 狭义的概念 2. 广义的概念 3. 光合作用的实质 CO ２ +2H ２ O * 光 绿色植物 (CH ２ O)+ O 2 * + H ２ O CO ２ + H ２ O 光 绿色植物 (CH ２ O) ＋ O ２ 绿色植物 利用光能把 CO ２ 和水合 成有机物，同时释放氧气的过程。 ? 狭义的： O 2 ? 细菌光合作用 紫色硫细菌和绿色硫细菌 CO 2 +2H 2 S CH 2 O + 2S + H 2 O 紫色非硫细菌 H 3 C H 3 C CO 2 + 2 CHOH (CH 2 O) + 2 CO + H 2 O H 3 C H 3 C 将光合细菌与植物的光合作用进行比较 光 光合细菌 光 光合细菌 光合作用 氧气 的来源 (?) 提出光合作用通式 ? CO ２ +2H ２ A 光 光养生物 (CH ２ O)+2A+H ２ O ? ? H 2 A 代表一种还原剂，可以是 H ２ O 、 H 2 S 、有机酸等。 光合作用的通式：（广义的） (2) 希尔反应（ Hill reaction ） 英国科学家希尔 (1939) 发现在离体的叶绿体 （实际是被膜破碎的叶绿体）悬浮液中加入适当 的电子受体（如草酸铁、铁氰化钾、醌、醛）， 照光时可使水分解而释放氧气。 4Fe 3+ + 2H 2 O 4Fe 2