超市学习管理标准制度.docVIP

金港园艺大世界规范文字 第 1 章 店内主要岗位的职责 一、 店长岗位责任 1、负责完成董事会下达的各项经营指标。 2、分析各区域销售情况，掌握门店销售动态。 3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时处理报损商品。 5、严格执行店长工作流程。 6、落实促销方案的执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10、处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责店内人员的调配、考核、考勤管理。 13、负责货物的入库 , 及商品的摆放归类。 二、 店长工作流程 工作项目 工作重点 晨会 工作要项传达 人员状况确认 出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况 （ 1）店内商品陈列、补货、促销以及清洁状况； 店内状况确认 （ 2）商品的入库、检验及仓库状况； （ 3）收银员零钱找金、备品以及服务台状况； 店员任务安排 安排店员主次任务 （ 1）商品促销就绪状况； 开店状况检查 （ 2）入口门、地面清洁灯光照明的就绪状况； （ 1）销售计划 ； （ 2）商品计划（特价品、次品） ； 行动计划重点确认 （ 3）出勤计划； （ 4）教育计划； （ 5）其它（竞争店调查至少每周一次） ； 今日营业状况确认 填写收入日报表 三、 店长每日检查项目表 类 检查 时段 项目 别 是 否 1．各工作人员是否正常出勤； 人 2．各工作人员是否依照计划工作； 员 3．工作人员是否准时出勤、准备就绪； 开 4．工作人员仪容服装是否依照规定； 店 5．商品黄叶是否摘除，商品是否干净整洁； 商 6．各区域特价商品是否已陈列齐全； 7．特卖商品标价牌是否已悬挂； 前 品 8．商品是不是及时做到 100%陈列； 9．陈列调整是否已做好； 11. 入口处是否清洁； 12. 地面、玻璃、收银台清洁是否已做好； 四、 售货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价、型号是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的状态。 8、协助顾客大宗购物。 9、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。 10、对顾客及员工破损商品、偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助处理。 11、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理 12、负责失物招领及登记工作。 13、负责赠品发放、促销活动配合工作。 14、帮助顾客进行花木的翻盆及搬运。 七、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好商品单价表。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。 第 2 章 业务操作流程 一、 补货上架作业流程 1、事先根据商品陈列表，做好商品陈列定位化工作。 2、先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，接着将准备补充的新货放置货架的后段，再将原货放在前段。 3、整理商品排面，以呈现商品的丰富感。 二、 销货退回程序 1、服务台对照商品退换货规定及商品状态，决定是否退换； 2、尽量劝说顾客不予退现金； 3、填写退货登记单； 4、换货将商品收回转交商场人员换一个顾客满意的商品（换货定义为 A 换 A）； 5、不退现的顾客持退换单据，去商场选购其它水平所退换单据作为现金使用，交由收银员此单据不找差价； 三、 盘点工作流程 盘点基础工作 盘点前准备 盘点中作业 盘点后处理 重大差异 重盘 追究责任与对策 采取措施 第 3 章 管理制度 一、 奖金制度 1、本月无违反店内规章制度，认真服从店长安排，设设奖金 300 元。 2、本月在达到第 1 条的情况下，有突出表现的另加奖金 100 元。 二、 提成制度（待定） 每月营业额除去特价、促销商品后，按总销售量 1%提出总提成，由店长安排分配。 三、加班制度 1、店长根据店里经营情况安排加班（促销、盘点等） ，按正常工资结算加班费。 2、国家法定节假日加班按正常工资双倍结算。 3、因市场性质，双休日不算加班。 四、 报损制度 报损原则上一周一次； 销售员填写报损商品申请单（必须注明详细原因）； 店长依据报损单作帐务处理。 五、 盘点制度 在公司日常运营中，为了能够控制存货和掌握商品报损益情况，以便真实的掌握经营绩效，尽早采取防漏 措施，并指导公司日常经营业务，特制定如下盘点制度，要求严格执行。 1、盘点方式：店内盘点每月一次进行 ( 盘点日期由店长根据情况而定 ) 。初盘结束后，由店长对各区域进行 复点与抽点。 2、盘点作业： 3、①先