厨房设备明细单.doc

厨房设备明细单 工程项目：一层厨房设备 共4页 第1页 序号 设备名称 规格型号 mm 数量 备 注 冷 库 01 冷冻库 3800×3200×2300 1座 28m3 02 保鲜库 3200×3200×2300 1座 23.6m3 03 四层筋式货架 1500×600×1800 9件 主食库 01 米、面架 1400×600×250 3件 02 四层筋式货架 1500×600×1800 1件 调料库 01 四层筋式货架 1500×600×1800 3件 粗加工间 01 双槽水池 1200×750×800 3件 02 工作台 750×700×800 3件 03 不锈钢滤油池 400×360×380 3件 04 单槽水池 1200×750×800 1件 05 立式绞肉机 1台 北京 06 四层筋式货架 1100×600×1800 1件 07 双刀切肉机 TR180型 1台 广东 08 食品粉碎机 505型 1台 广东 09 单面操作柜 1500×750×800 2件 10 拉圾清理柜 1500×750×800 1件 不带桶 11 运货车 1000×600×200 2辆 切配间 01 拉圾清理柜 650×750×800 1件 不带桶 02 工作台 650×750×800 2件 03 双槽水池 1200×750×800 3件 04 单面操作柜 2300×900×800 1件 05 四层筋式货架 1200×500×1800 1件 06 四门保鲜柜 1220×760×1950 1台 广东 07 制冰机 KG40kg 1台 08 平台雪柜 1800×760×800 2台 广东 09 配菜架 1800×300×900 2件 10 不锈钢滤油池 400×360×380 2件 洗消间 01 残食清理柜 650×750×800 1件 不带桶 02 单槽水池 1000×750×800 2件 厨房设备明细单 工程项目：一层厨房设备 共4页 第2页 序号 设备名称 规格型号 mm 数量 备 注 03 储碗柜 1200×500×1800 3件 04 双层操作台 1800×600×800 1件 05 洁碟台 1200×800×860 1件 06 洗碗机 WT55、依莱克斯 1台 380V11.5KW 07 排气罩 1400×1000 1.4m2 不锈钢 08 单槽污碟台 1600×800×860 1件 09 洗碗机花洒 美国原装 1套 10 不锈钢滤油池 400×360×380 1件 11 收盘车 900×500×850 2辆 12 消毒柜 650×600×1680 1台 烤腊间 01 四眼鼓风炒菜灶 2100×1100×800 1台 02 双眼低汤灶 1250×750×600 1台 03 燃气烤炉 1100×650×550 1台 04 油网式排油烟罩 5700×1500 8.6m2 05 不锈钢溶液箱 900×500×900 1件 06 不锈钢滤油池 400×360×380 2件 07 双层调料车 650×480×800 1辆 不带缸 08 单面操作柜 2300×900×800 1件 09 双槽水池 1200×750×800 1件 10 四层筋式货架 1200×500×1800 1件 11 配菜架 1800×300×900 1件 12 平台雪柜 1800×760×800 1台 广东 13 四门保鲜柜 1220×760×1950 1台 广东 14 带沥水板单水池 1300×650×800 1件 主操作间 01 四眼鼓风炒菜灶 2100×1100×800 3台 02 双眼低汤灶 1250×750×600 1台 03 六眼砂锅灶 950×750×800 1台 04 燃气三门蒸柜 1000×1000×1800 2台 05 油网式排油烟罩 5200×1500 7.8m2 06 油网式排油烟罩 7700×1600 12.3m2 07 双层调料车 650×480×800 3辆 不带缸 08 不锈钢滤油池 400×360×380 2件 09 双槽水池 1200×750×800 1件 厨房设备明细单 工程项目：一层厨房设备 共4页 第3页 序号 设备名称 规格型号 mm 数量 备 注 10 单面操作柜 2100×800×800 4件 11 四门保鲜柜 1220×760×1950 2台 广东 12 四层筋式货架 1200×500×1800 2件