2020端午的鸭蛋汪曾祺.ppt

离 思 元稹 曾经沧海难为水，除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。 端午的鸭蛋 汪曾祺 作课教师 贾晓静 汪曾祺 (1920 ～ 1997) ，现、 当代作家。 江苏高邮 人。 博学多才，情趣广泛 . 他喜欢 ：写凡人小事、小 物、小品，以追求心灵的 宁静、闲适愉悦。 代表作 ： 《 受戒》 《夏天的昆虫》 《苦瓜是瓜吗》 z ā m é i xiàn y ā n yìn 咂 摸 门 楣 苋 菜 腌 制 车 胤 籍 藉）贯 城（隍 隍 皇）庙 （籍 là o jì 系(jì xì)百索子 鸭蛋络(lào lu ò ) 子 肃然起敬 囊萤映雪 学习目标 1 、理清行文思路，感知文章内容。 2 、了解端午习俗，把握作者心中鸭蛋的丰富内涵。 3 、品味平淡自然而富有韵味的语言。 朗读课文，请概括出文章写了哪些内容。 跳读 2 —— 5 段，感受作者的情怀。 例句： 请以“这是 的鸭蛋，从文中 （ 这是 吃过之后对他乡的鸭蛋就会瞧不 上 的鸭蛋，从文中 曾经沧海难为水，他 文中相关语句）可以看出”为句式说话。 乡咸鸭蛋，我实在瞧不上 可以看出。 轻声朗读 2 、 3 段，画出你喜欢的句子，体会语言特色。 1 、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名 的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。 2 、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 3 、筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 高邮咸鸭蛋于是出了名。 汪曾祺是一位非常讲 究语言艺术的作家， 他曾经谈到自己在语 言上的追求： 平淡而 有味 ， 用适当的方言 表现作品的特色 ， 有 淡淡的幽默 。 模仿本文的语言，为我们叶县的名吃 烩面进行宣传，从形、色、香、味等 方面进行描绘， 40 字左右。 你看，面前就是一碗热气腾腾的 烩面，宽而细腻的烩面浸在香气四溢 的高汤中，白的面，绿的菜，红的辣 椒，红的肉，还未入口，你就会垂涎 三尺。喝一口汤水，老道，吃一口面， 筋香润滑。嗯，得劲 ！ 学了本文后，我的收获是 —— 作业 课文的结尾，作者写到了东晋车胤 “囊萤”夜读的故事。有人认为， 这段话与课文无关，是赘笔；也有 人认为，这正体现了汪曾祺散文闲 适自由的风格。请谈谈你的看法。 致谢： 八五班全体学生 2016 年 3 月 31 日 端午的鸭蛋 汪曾祺 1 、叶县烩面 主要特色：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口 ；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而 不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。 2 、马湾白桃 产于邓李乡马湾村。主要特色：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖 量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地 ，远近闻名。 3 、张集硬面馍 产于洪庄杨张集村。主要特色：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层 叠叠，底部微焦，香酥可口。 4 、湛河鸭蛋 产于洪庄杨乡。主要特色：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感 浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡 品年年上贡皇庭。 5 、张武岗红薯 产于辛店乡王文成村。主要特色：无须、甘甜，分层次，色质好。 汪曾祺 (1920 ～ 1997) ，现、当代作 家。江苏高邮人。 博学多才，情趣广 泛，他喜欢：写凡 人小事、小物、小 品，以追求心灵的 宁静、闲适、愉悦。 代表作品：《受 戒》、《夏天的昆 虫》、《苦瓜是瓜 吗》。