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一、 水的三态 2.1 观察水的三种状态及其特征 冰 水 水 蒸气 酒精灯的使用 × × 点燃 用灯帽盖灭 用外焰加热 √ √ 如何用酒精灯给冰加热 ? 1 、先经酒精灯放在铁架台上,再根据蜡 烛火焰高度调节下面铁圈的高度,并放 上石棉网 ? 2 、将烧杯放在石棉网上,并将温度计放 入烧杯中(可以用手拿着,也可用线悬 挂) 想一想 水有哪状态?不同状态下的水, 它们的形状,体积是否固定? 状态 形状(固定 / 不固定) 体积(固定 / 不固定) 冰(固) 水(液) 水蒸气 ( 气 ) 固定 不固定 不固定 固定 固定 不固定 你还能举一些自然界和日常生活中的 各种不同状态的物质吗? 液态的铁水 固态的二氧化碳 固态的碘加热后升华为碘蒸气 → 想一想 走进生活 结论: 自然界和生活中大部分物质 有三态 三态之间可以相互转化 物质所处的状态与温度有关 温度 温标 ◆物体的 冷热程度 用 温度 表示 。 ◆ 摄氏温标 : 由瑞典科学家摄尔西斯 ( Celsius ) 首创。它规定: ◆ 以通常情况下 冰水混合物 的温度为 0 摄氏度; ◆ 以 1 标准大气压下纯水 沸腾 时温度为 100 摄氏度。 ◆ 在 0 和 100 之间分成 100 等分,每等分为 1 摄氏度。 ◆ 摄氏温标的单位是 摄氏度 ,用 ℃ 表示。 1 、温度计的构造和原理 a 、构造 由装测温液体的玻璃泡和细管组成。 外罩玻璃外壳并标上刻度。 c 、原理 利用测温液体热胀冷缩的 性质。 细 管 玻 璃 泡 液体 玻 璃 外 壳 b 、现象 温度升高时,液面上升; 温度降低时,液面下降。 信息窗 Ⅱ 摄氏度(℃)的规定 温度计上的字母 C 表示所使用的温标是摄 氏温标,该温标是瑞典科学家摄尔西斯首先规 定的,它 以通常情况下冰水混合物的温度作为 0 度, 以标准大气压下纯水沸腾时的温度作为 100 度 ,在 0 度至 100 度之间等分为 100 份, 每一等份是摄氏温度的一个单位, 叫 做 1 摄氏度。摄氏度用符号℃表示。 100 100 0 0 每一小格 表示 1 ℃ 0 度 100度 标准大气压下, 纯水的沸腾温度 通常情况下 冰水混合物 的温度 -18 ℃ 读作: 25 ℃ 读作: 25 摄氏度 零下 18 摄氏度 或 负 18 摄氏度 牛刀小试 ? 1 、温度是表示 的物理量。 ? 2 、 15 ℃读作 。 ? 3 、 -15 ℃读作 或 。 ? 4 、 0 ℃是如何规定的? 100 ℃是如何规 定的? 物体冷热程度 15 摄氏度 零下 15 摄氏度 负 15 摄氏度 2 、正确使用方法 (2) 玻璃泡全部浸入被测液体中,不 碰容器底、壁。 (3) 玻璃泡浸入液体后要稍候,待温 度计的示数稳定后再读数。 (4) 读数时玻璃泡要留在被测液体中, 视线与温度计中液柱的上表面平齐。 (1) 测量前。观察温度计,了解量 程和分度值。 认清 量程 和分 度值 最低温度值? 最高温度 值? 分度值?
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