植物生物化学：第四章 植物的呼吸作用.pptVIP

第四章 植物的呼吸作用 基本概念：呼吸作用、有氧呼吸、无氧呼吸、抗氰呼吸、磷酸化作用、氧化磷酸化、呼吸速率、呼吸商、呼吸跃变 基础知识：糖酵解、戊糖磷酸途径、三羧酸循环、呼吸链、呼吸替代途径、蔗糖的降解、淀粉的降解、脂肪的降解、脂肪酸β-氧化、乙醛酸循环 研究热点：呼吸作用的调控 呼吸作用(respiration)是氧化有机物并释放能量的异化作用(dissimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration) 无氧呼吸(anaerobic respiration) 在无氧条件下发酵作用 生成酒精------酒精发酵 丙酮酸脱羧生成CO2和乙醛，乙醛再被还原为乙醇。 生成乳酸------乳酸发酵 丙酮酸被直接还原为乳酸。 呼吸底物是糖类而又完全氧化时，呼吸商是１ 　Ｃ６Ｈ１２Ｏ６＋６Ｏ２　　　６ＣＯ２＋６Ｈ２Ｏ 　 葡萄糖 Ｒ．Ｑ＝６/６＝１ 基本概念：呼吸作用、有氧呼吸、无氧呼吸、抗氰呼吸、磷酸化作用、氧化磷酸化、呼吸速率、呼吸商、呼吸跃变 基础知识：糖酵解、戊糖磷酸途径、三羧酸循环、呼吸链、呼吸替代途径