浅议酒店服务意识的培养.docx

浅议酒店服务意识的培养 所谓服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或 企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意 识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，它发自服务人员的 内心。积极主动的服务意识能促进职业行为习惯的养成，从而促进人 的全而发展；消极的服务意识反而阻碍职业行为的养成，阻碍人的全 而发展。 一、 服务意识在酒店服务中的重要意义 酒店服务业是一种劳动密集型的行业，酒店服务在旅游业中占有举足 轻重的地位。在当今市场经济竞争激烈的社会中，服务意识是酒店服 务产品的生命力，是服务质量的关键，是服务工作的灵魂，是从事酒 店服务行业员工素质的重要标志。让我们来看看上海某酒店作为招聘 方对应聘者在服务意识方而的要求：服务意识是酒店业工作的灵魂， 如何待客周到细致是酒店业一直追求的目标。星级酒店则更加如此， 不仅讲究待客之道，而且尽可能做到人性化、个性化服务。员工服务 意识的强弱使酒店档次拉开了差距，“做在客人要求之前”和“无微不 至”是超豪华酒店的服务精神。因此酒店应聘者是否有“以客人为中 心”，是否有“满足客人的合理要求”、“想人所想”的服务意识是相当重 要的。 二、 学生服务意识现状 截至2005年底，我国旅游院校数量己达1336所，在校生566493 人，行业培训达267万人次。由于受家庭和社会大环境的影响，独 生子女中普遍存在着劳动观念不强、