19.食谱编制实例(一)上课讲义.pptVIP

19.食谱编制实例(一);宏量营养素能量分配和质量计算;;;;;;; 植物油 27－（129×1.1%＋64×3.0%＋ 51×7.9%）= 20g 晚餐 主食（先确定用甜面酱约30g） 甜面酱30g×31.9%=10g（碳水化合物） ;; 鸡胸肉 7÷24.6% ≈30g 蔬菜 胡萝卜、黄瓜各100g、绿豆芽50g 植物油 20－（168×0.4%＋30×0.6%）≈20g 水果 香蕉、桔子各1个 ;;;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！ 谢谢!