2020糖类脂肪蛋白质.pptVIP

能量来源： 每克糖类、脂类、蛋白质在体内彻底分解产生的能量 糖类 16.7kJ/g 脂肪 37.7kJ/g 蛋白质 16.7kJ/g 糖类、脂类和蛋白质 1 、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是 （ ） 2 、作为体内储备物质，氧化时供能最高的是 （ ） 蛋白质 脂肪 3 、人体生命活动提供主要能量的物质 是（ ） 糖类 自我检测 1. 人体中最主要的 贮能物质 是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 无机盐 2. 下列物质中， 不属于糖类 的是（ ） A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 维生素 3. 下列食物中，含脂肪比较多的是（ ） A. 肥肉 B. 纯牛奶 C. 馒头 D. 大米 B D A 知识梳理： 一、糖类、脂肪、蛋白质的作用： 共同点： a: b: 不同点：糖类： 脂肪： 蛋白质： 都是组成细胞的重要原料 都能为生命活动提供能量 主要的能源物质