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生姜红糖水的做法： 　　1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散； 　　 　　2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样；然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀； 　　 　　3、三十秒这样后就可以盛出来喝了，最好趁热一口气喝完，然后盖好被子好好睡一觉，连续三，四天这样，感冒就应该有会很大的好转。 　　 　　 中国吃网温馨提示： 　　1、姜的作用就是暖胃散寒，红糖是补血的，老百姓都有姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的认知。 　　2、生姜红糖汤是治疗风寒感冒的，得了风热感冒喝生姜红糖汤病情或加重。 　　吃出健康： 　　1、姜具有促进血行、驱散寒邪的作用。着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。 　　2、红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 　　 美食禁忌： 　　1、姜不宜与狗肉、白酒同时烹调；与马肉同食易咳嗽。 　　2、红糖与豆浆。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收。白糖无此现象，要与豆浆同用。 　　3、红糖和竹笋。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。 　　4、红糖和牛奶。红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多。奶