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从年货“打糍粑”中看基层 昨日，父亲、舅舅和邻居大叔，三人一起打糍粑，准备迎接“鼠年”的到来。打糍粑是大家过年前的一项重要准备活动，是上千年流传下来的习俗。前一天晚上，母亲将糯米清洗干净，然后放入木桶中浸泡一夜。第二天早上，母亲起床把糯米捞起来，控干水分，然后装入木甑内，用大火把糯米蒸熟，蒸熟后端起木甑将熟米饭放入特质石臼里，父亲、舅舅和邻居大叔三人就一起呼儿嘿呦地冲打石臼。母亲在一边看着，时不时地翻下米团，配合他们，就这样冲打近半小时后，那团糯米就被打成粘呼呼的一团，父亲和舅舅用木根将成团的糯米架起来，放入撒了一层黄豆面粉的簸箕中，然后制作各种样式的糍粑。 小时候，只要家里打糍粑，我们几个小孩子总是欢天喜地地围着大人们，看他们边喊边打糍粑，直到糍粑做好。母亲总是制作各种样式的糍粑，香喷喷的糍粑做好后，母亲看到几个小孩子不时舔着嘴巴，总是会微笑着扯下一小团糍粑，递给我们。新做好的糍粑，会有一定的温度，我们几个小孩子将糍粑从左手放到右手，然后又从右手放到左手，不时放入口中，看看是否合适吃了，大人们看着我们的糗态，总是会心一笑。  打糍粑时，母亲总是说，要讲究“快、准、稳、狠”，打糍粑的人站在不同的方向，手中的木棍下去要快，收起来也要快，糯米粘性太强，免得棍子和米粘在一起；准头要足，两根棍子此起彼伏，都要打在同一个地方，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实。基层是密切联系党和