乳酸菌及其在水的产养殖中应用研究进展.pptVIP

乳酸菌及其在水产 养殖中的应用/研究 进展 徐中平 日照职业技术学院 水产学院  益生菌 ◆ Rosenfeld Wd等,1947,首次描述了一种能够产 生抗菌效应的海洋微生物 Parker e1974,将益生菌的概念定义为“有助 于肠道微生物平衡的生物和物质” 今 Kozasa m,1986,“首次使益生菌应用予水产养 殖,使得益生菌研究褥到了迅速发展, ◆ Fuller,1989,将益生菌定义为“熊够改善宿主 动物的肠道体系平衡的一种添加在饲料中的活的微 生物”  目前益生菌的应用及其作用机制的科学研究 表明,微生物体内的一些物质成分也能起到 有益于宿主的作用,这种有益的作用不只局 限于宿主的肠道区域。 今 Moriarty D WL建议将水产养殖业中的益生 菌的定义范围扩大为“微生物添加剂”1998。 2001,WHO组织阐述了益生菌的概念:当宿 主动物摄入适量的活的微生物时,自身的免 疫力得到提高,这类活的微生物即为益生菌。  益生菌应用于水产养殖 改善养殖体系的水体环境;在宿主体 内分泌营养物质和消化酶,提高宿主 的抗病性,改善其兔疫系统,降低疾 病的发病率,进而提高水产养殖业的 产量和经济效益。  益生茵的种类 作用于养殖水体的益生菌 今①复合制剂, 如美菌方、复合型活性生物净水剂等, 主要由硝化和