食品安全管理制度245.docxVIP

可编辑文档 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 @@@@@@@@@@ 食品安全管理制度 2010年11月12日发布 2010年11月12日实施 目录 一、批准发布令 二、机构设置和人员任命文件 三、质量安全目标 四、各有关部门质量安全职责、权限等情况的管理制度 五、各有关人员质量安全职责、权限、资格等情况的管理制度 六、不合格管理制度 七、原辅材料及包装材料采购管理制度 八、对采购的原辅材料、包装材料进行检验或验证的制度 九、生产过程质量管理制度及相应的考核办法 十、食品生产加工过程中有效防止食品污染、损坏或变质的制度 十一、在食品原料、半成品及成品运输过程中有效防止食品污染、损坏或变质的制度 十二、产品质量检验制度（包括过程检验和出厂检验） 十三、检测设备管理制度 十四、不安全食品召回制度 十五、从业人员健康检查制度和健康档案制度 十六、消费者投诉受理制度 十七、食品安全事故处置方案 一、批准发布令 为了加强食品质量安全管理，落实食品质量安全责任，提升全体员工食品质量安全意识，对食品质量安全管理体系进行有效控制，从生产源头控制好食品质量安全，维护消费者的切身利益，不断提高本企业产品的质量水平，更好地参与市场竞争，使影响产品质量的各个环节符合食品质量安全和食品市场准入的要求，并实现持续改进，经研究决定在本企业范围之内推行全面食品质量安全管理工作。.依据《食