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精品文档 2018北京市东城区高三综合练习（一） 理综生物 2018.4 一、选择题（在每小题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项） 1. 制作果酒、果醋、腐乳和泡菜主要利用的微生物的共同特征是 A. 具有以核膜为界的细胞核 B. 依赖有机物的氧化分解供能 C.通过有丝分裂进行细胞增殖 D.基因的传递遵循分离定律 — 2. 牛奶中的某种 β酪蛋白存在 A1、A2 两种不同类型，二者氨基酸序列上的差异及消化产物 如图所示。研究发现， BCM-7会引起部分饮用者出现腹泻等肠胃不适反应。标注 A2“ 奶 ”的乳 品在国内外市场受到越来越多消费者的青睐。下列相关分析不正确的是 — A.A1 型 β酪蛋白消化生成 BCM-7的过程涉及肽键的断裂 B.A1 、A2两种酪蛋白氨基酸序列的差异很可能是由基因突变引起的 C.消化酶能识别特定氨基酸序列并催化特定位点断裂体现了酶的专一性 D. A2“