9.胡麻油生产加工规程完整.docxVIP

word格式 word格式 胡麻油生产加工规程 1）加工规程、技术参数： ①加工规程 胡麻籽筛选 *炒籽磨胚■?装盘 》热蒸*压榨 ■毛油过滤?碱炼 ■fi 灌装 + 过滤 +真空干燥 J水洗 d兑酸 +脱胶— 定量灌装 ?打码压盖 包装 ?成品油入库 ②技术参数 胡麻籽选料 应选取颗粒饱满、色泽圆润的原料。 风选 由5人配合将胡麻倒入原料坑，再由1人打开闭风器， 将胡麻吸入风车进行筛选，筛选后的胡麻导入炒锅上料坑，然后检查 炒锅的各个闭风器，将胡麻吸入炒锅料斗，待上料达到 240斤时，停 止闭风器，拔出插销，将胡麻籽放入炒锅干炒。 炒 打开炒锅，温度达到180摄氏度，预计干炒1.5小时，