业户自用厨房消防、安全管理规定 .docxVIP

业户自用厨房消防、安全管理规定 [xxxxxxx中心]业户自用厨房消防、安全管理规定为了确保大厦的安全生产及厨房人员、设备的安全，避免或及时消除各类安全隐患，特制定本规定。一、适用范围适用于[xxxxx中心]大楼内业户的所有厨房。二、管理规定1.设置餐厅厨房的楼层，在施工前，应取得政府相关部门许可文件；投入使用前，应通过政府相关部门的验收。2.按要求安装燃气报警系统、自动灭火系统，安装方式均应符合设计要求及产品说明书规定，满足使用要求。3.涉及消防改造的，应符合消防相关法律法规及规范，并报政府消防主管部门审核和验收。4.建立防火安全责任制(制度上墙)，并将责任制落实到人。5.使用单位应签订大厦《消防安全责任书》，并自觉遵守大厦其它管理规定。6.工作人员，应每月进行一次消防安全，每半年开展一次消防安全应急演练；新员工入职应先培训合格后上岗，并存档相关记录。7.按每50平方米1具4㎏干粉灭火器的要求配置，灭火器应放置在易取用、显眼处及标志明显处；应每月对灭火器进行检查，保证灭火器能正常使用。8.每个灶台配置不少于一张灭火毯，灭火毯规格每张不小于1.2m×1.2m；存放要以使用方便为主，不得有损坏或污染的现象。9.用电安全：厨房所有插座应配备防水罩，严禁私拉乱接或超负荷用电；闭店关闭总电源。10.有专人具体负责燃气设备的日常安全检查，每天检查天然气管道是否