小饭桌带班教师工作流程.docxVIP

. 小饭桌值班教师工作流程 为了保证学生在校小饭桌安全， 加强小饭桌细致化管理， 现就小饭桌带班教师的工作流程具体安排如下： 第一步：洗手（放学后各带班教师及时督促学生洗手后到小饭桌集合地点站队，小饭桌带班教师负责检查洗手情况） 第二步：点名集合，安静有序地将学生带到指定餐厅（按指定楼梯和指定顺序） 第三步：学生入座后，教育学生养成安静就餐的好习惯， 并且不偏食、不挑食，保证学生就餐（在就餐的过程中，带班教师不允许要学生给的水果及肉食，值勤领导一经发现，按责任事故处理） 。 第四步：学生用餐完毕，将凳子推到桌子下，安静有序地把学生带到 教室或活动室（出餐厅时 餐纸和水果等食物禁止带出餐厅 ，教师要安排小组长进行检查） 第五步：学生带出餐厅后，先组织学生洗手，去厕所，然后在操场组织站队点名，根据课程安排到达指定教室组织学生活动。 第六步：严格遵守小饭桌下课时间，学生活动结束后，带班教师方可 离开教室。 备注： 学生服务中心给每位教师下发了小饭桌课程安排，安排中非常详 细地标明每天每个班的课程安排， 图书阅览及网上冲浪分 单双周，请带班教师一定按照要求把学生带到相应的教室。如果在下发的 表中有不明白的，请及时咨询学生服务中心。 学校小饭桌带班教师如果遇到学生缺勤，及时联系班主任清楚学生的去处。如果再遇到困难或调皮的学生及时联系值班领导进行批评教育，长期教育无效者，上报给学生服务中心，学生服务中心将其退出小饭桌。 1 / 3 . 餐 厅 工 作 流 程 为了保证学生在校就餐质量，强化餐厅工作人员的细致化管理， 保证学生用餐安全，现就餐厅人员工作流程及分餐流程安排如下： 一．餐厅工作人员工作流程： 1、7：30 准时到岗，更换工作服及工作帽，打扫餐厅卫生； 2、8：30 开始组织全体工作人员洗涮餐具及消毒工作； 3、9：30 开始组织部分人员进行餐厅卫生全方面打扫，部分人 员组织餐具清点、消毒工作； 4、10：00 开始分发所有餐厅的餐具； 5、11：20 所有人员到指定的楼层监督供餐单位备餐数量及分发 情况； 6、12：30 组织全休人员洗涮餐具； 7、1：30 部分工作人员检查餐厅卫生打扫情况； 8、3：30 餐具洗涮完毕，进行消毒工作； 9、3：40 开始餐餐消毒工作； 10、4：20 消毒结束，摆放餐具到餐具柜内， 并打扫洗涮间卫生； 11、4：50 检查餐厅电源及设备情况，并切断电源。 二．分餐人员工作流程 1、10：00 准时到岗，更换工作服及工作帽； 2、10：10 清点分餐用具，准备分餐工作； 3、10：30 送餐到位，组织人员运餐； 4、10：40 各餐厅工作人员领取分餐用具，送到分餐室，准备 领餐； 5、10：50 分餐室开始往各餐厅派发水果； 6、11：00 各餐厅工作人员开始分发水果； 2 / 3 . 7、11：10 到分餐室领依次取汤、主食、菜，并要求把餐盒用 保鲜膜密封； 8、11：20 开始分汤； 9、11：30 开始分一年级学生的副主食及荤菜； 10、11：40 开始分主食及素菜；其他餐厅分发二至六年级的副 主食及荤菜； 11、11：45 一年级学生用始用餐；其他餐厅分发二至六年级主 食及素菜； 12、11：50 二至六年级学生开始用餐。 13、12：20 用餐结束，工作人员开始清理餐具及垃圾，并打扫 餐厅卫生； 14、12：50 清运所有垃圾，并关闭餐厅电源。 学生服务中心 3 / 3