《吃饭时注意餐桌礼仪》.docxVIP

吃饭时注意餐桌礼仪 吃饭时注意餐桌礼仪，不要把餐巾别在领口，应 平铺在腿上。吃饭时动作要小，不要影响到身边的同伴。应平铺在腿 上即使是在餐桌下别人看不到，也不要腿脚乱晃，这样非常不礼貌吃 桌上的零食，别把桌面弄得一片狼籍。 茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得 益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和 完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在〈〈喝茶》一文中曾这 样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后， 色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”鲁迅先生为什么单单赞赏 盖碗呢，在众多的碗、盏、壶、杯之中？其中，白有道理。 中国的 茶具据〈〈茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、 盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各白生活习惯、饮食 起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。不过若从 休闲鉴赏、品茗论道角度而言，却颇有区别，白有高下之分。 杯形 茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水炯熟了， 何来品 茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香 气易失散，不耐喝且失却趣味。 凡深谙茶道的人都知道，品茗特别 讲究“察色、嗅香、品味、观形”。杯、壶泡茶，不利于察色、观形， 亦不利于茶汤浓淡之调节。此外，茶泡久了，品质会下降而色败香散 无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，杯、壶泡茶