威尼斯皇冠假日酒店《客户服务中心新员工入职培训手册第9章y-模板.pptVIP

一 住宿空间与商务辅助空间的区位分布 商务层住宿空间一般设置在隐深私密区域，辅助空间一般设置在方便共享区域。如果设置三个楼层为商务层，通常中层为商务辅助空间，上、下两层为住宿空间；如果设置二个楼层为商务层，一般下半层为商务辅助空间，一层半为住宿空间；如果设置一个楼层为商务层，一般半层为商务辅助空间，半层为住宿空间；其它情况酌情确定。 第二节 商务层规划布局 商务层作为酒店接待高端商务宾客的区域，除满足住宿功能需求外，还要满足客人会务、餐饮、健身休闲等辅助功能需求，因而在规划和布局时既要考虑住宿餐饮空间又要考虑康乐空间、洽谈空间和会议空间，把握好多方面的基本规程。 二 商务层住宿空间各类客房的数量与面积配比 商务层各类客房数量根据酒店功能档次和市场需求酌情确定。其面积配比，一般情况下标间宜占商务层客房总面积的60%，套间宜占商务层客房总面积的20%，特色房宜占商务层客房总面积的20%。 图9-9，空间布局是以电梯间为界，将商务层的一般客房与套房分隔开来。在电梯前厅公共区域设置辅助空间，如酒吧间、会议室等。图9-10虽然也是以电梯间为分割作商务层总体布局，但因其新颖而独特的建筑特点，赋予了其内部空间形态的可塑性和个性的极力张扬。在空间布局上，以电梯前厅为中心设置了服务区，可使服务更加快捷、高效。会议室、阅览室、休闲区、自助餐厅等辅助设施则布局在商务层的一侧，通过走道自然的将住宿