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某市年产 1000 吨脱水蔬菜项目可行性研究报告 第一章 项目概述 项目名称 年产 1000 吨脱水蔬菜项目 项目建设地点 ******* 项目建设单位 ******* 项目概述 地处XX中部，东临XX、XX，西接XX、XX，南连XX、XX 市，北濒 xx 、 xxx ，总面积 1.58 万平方公里。该市辖 4 区、 2 县、 6 市，总人口 846 万。该市农业发达。所辖 XX 市是冬 暖式塑料大棚的发源地，蔬菜生产已不分季节，所产蔬菜品 种多、质量好。批发市场年蔬菜流通量 30 亿公斤以上，为 全国十大专业批发市场之一。有国务院设置的“绿色通道”直 达北京。为提高蔬菜加工水平和科技含量，创出一批有较强 出口竞争力的名牌产品、 增加花色品种， 提高蔬菜的附加值， zz 省 ******* 提出了“年产 1000 吨脱水蔬菜加工项目”，该项 目建成后，预计固定资产投资4 9 0万元；年加工各类脱水 蔬菜1000吨；销售收入8 6 0万元；；年利润2 6 1万元； 投资回收期为3 . 3年。 第二章 项目背景及必要性 2.1 项目背景 xxxx 是一家农副产品综合加工企业， 厂区占地面积21 33平方米，现有厂房建筑面积 2000 万平方米，固定资产 150 万元，现有员工 50 人，是 xxxx 龙头企业， zz 省 xxx 重点培育的十佳农业产业化龙头企业之一，主要生产经营范 围为肉制品、水产、蔬菜加工、冷冻、贮存销售等三大系列 100 多个品种，产品远销日本、韩国、美国及欧洲、东南亚 等国家和地区。 2.2 项目的必要性 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市 场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产 者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经 营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强 我市农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量、档次 和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农 业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有竞争 力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业 化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的 优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工 水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。 脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产 品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销, 有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂 家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱 水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人民消费向系列化、方便 化、营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国 内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要 据估计仅 yy 市果蔬总产量就超过 1000 万吨以上， 如此多的 果蔬产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水 蔬菜生产在增加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产 过剩的问题，减少菜农的损失。 第三章 市场前景分析 蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长 点。据国家统计局统计， 2004 年全国蔬菜产量达到 54927 万吨，比 2003 年增长 1.7% 。 2005 年上半年我国蔬菜批发 价格总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长 态势。预计 2005 年我国蔬菜产量将继续稳步增长。据海关 统计，上半年，我国出口蔬菜（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬 菜和干蔬菜，下同） 320.73 万吨，同比增长 21.73% ，出口 创汇金额 20.59 亿美元，同比增长 21.67% 。上半年，干蔬 菜出口 17.14 万吨，同比增长 2.9% ，占蔬菜出口总量的 5.3% ，出口创汇 4 亿美元，同比增长 20.1% ，占蔬菜出口金 额的 19.4% ，市场前景很好。 zz、福建、浙江、新疆、广东是我国蔬菜出口的主要省 区。 1-6 月，上述五省区蔬菜出口金额分别为 6.45 亿美元、 4.07 亿美元、 1.47 亿美元、 1.44 亿美元和 1.16 亿美元，同 比增长 24.49% 、 17.95% 、 8.86% 、 105.8% 和 1.1% ，由此 看出 zz 省的蔬菜出口优势。 日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来 我国对美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。 1-6 月， 对日本出口 86.17 万吨，同比增长 20.96% ，创汇 7.76 亿美 元，同比增加 14.16% ；对美国出口 16.99 万吨，同比增长 1.58% ，创汇 1.66 亿美元，同比增长 7.42% ；对韩国出口 27.26 万吨，同比增长 34.12% ，创汇 1.25 亿美元，同比增 长 17% ；对马来西亚出口 22.48