品尝威士忌4重奏.pptVIP

品尝威士忌的四重奏 人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20 年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹。好酒靠“品”,懂得享受生活的人 也一定懂得像专家一样去品酒 1、看色泽 颜色会给提供高级威士忌的很多信息。所以,当拿到 杯威士忌酒的时候,首先应仔细观察这杯酒的色泽。拿 酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手 指的温度会让杯中的酒发生徽妙的变化。现在请在灯光下 仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯 的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种, 从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡 木桶里的,酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短 密切相关。一般来说存放时间越长,威士忌的色泽就越深  2、看挂杯 接下来要看威士忌的挂杯。首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很 轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒 痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕 流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高 3、闻香味 现在,该动用自己鼻子的功效了。在苏格兰,好的品酒大师可以赚很多钱。首 先来闻一下。有什么气味?烟熏味、水果味、干果味、草香味?可以在酒里加适量 的水,所谓适量就是加入杯子里酒的