大学生的饮食营养与健康 .pdfVIP

学 院：科技学院 姓 名：张紫玉 班 级：包设 1103 班 学 号：1112010528 指导老师：邓丽萍 课题名称：大学生的饮食营养与健康 大学生的饮食营养与健康 大学生作为社会人群中的一个特殊群体，正处在人生过程中一个重要年龄阶段, 他们 的营养状况，关系到中华民族未来的整体素质。大学生因生理、心理及学习任务繁重等特点， 对营养的需求也是特殊的，因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合 理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定；还可促使他们身 心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩，损害他们的身 心健康。但当代大学生普遍缺乏营养学知识，饮食消费行为基本处于盲目状态，随意性较大， 能按科学方式对待饮食的人为数不多。于是，合理的饮食和充足的营养是维持大学生健康的 必要条件，营养教育将为大学生建立合理的膳食制度奠定基础。 一．目前大学生存在的营养问题： 1.饮食营养知识不足。 大学生现有的营养知识是来自中学生物、电视、杂志以及家庭的教育，大学里没有适当 的渠道获得科学系统的营养知识。绝大多数同学不了解每天应该摄入