34个国家的经典美食大全文选.docxVIP

资料文选整理，可收藏 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 34个国家的经典美食大全 世界各地的美食风味迥异，就单中国而言就有八大菜系之多，遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食： 1??澳大利亚：Pie?floater 常被人们誉为完美的解酒食物——Pie?floater，是一种澳式肉饼。它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱，醋，盐以及胡椒。 2??奥地利：维也纳炸肉排 维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。 3??阿根廷：Asado 作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。 4??比利时：穆莱斯炸薯条（Moules-Frites） 穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么！ 5??巴西：黑豆饭（Feijoada） 巴西着实是一个美食大国，所以很难只选择一个菜。但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭，由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。它通常配以farofa（烤木薯粉），米饭，甘蓝，辣椒酱，外加一片橙子来帮助消化。 6??加拿大：Poutine Poutine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖。 7??中国：小笼包 在这个地域庞大、菜系繁多的国家只选择一道菜，实在是十分困难。但小笼包（灌汤包）着实是一种令人印象格外深刻的美食。它起源于上海，其中灌满美味的鲜肉以及特别熬制的肉汤，由竹屉蒸制而成。 8??克罗地亚：Pa?ki先生奶酪（Pa?ki?sir?cheese） Pa?ki?sir?cheese是一种源自克罗地亚绵羊奶的硬奶酪。出产于帕格岛的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。 9??埃及：Molokhia 它畅销于整个北非，但在埃及，作为Molokhia的原产地，它尤其受到欢迎。这道埃及菜肴，使用的是Molokhia（一种苦菜）剥去茎的叶子，将其剁碎之后与煮熟的香菜、大蒜共同烹调。它一般用于处理鸡肉、兔肉、羊肉或鱼类。 10??英格兰：烤牛肉配约克郡布丁 烤牛肉配约克郡布丁，堪称是英国的国菜。喷香的肉汁混着柔软的面团，有着幸福的味道。 11??格鲁吉亚：Khachapuri Khachapuri，这种可口、有嚼劲的面包中间有着满满的香酪和鸡蛋。这一道美食来自东欧小国格鲁吉亚。 12??荷兰：Soused?herring Soused?herring，是一种将生鲱鱼片腌制于特制的调料中的菜肴。它可能选用苹果酒、葡萄酒、糖、香草或香料作为腌制物。 13??印度：唐杜鸡（Tandoori?Chicken） 在印度，不同地区的饮食文化差异极大，因此，只选择一个菜就期望代表整个印度，这几乎是不可能的。在北方，菜肴普遍肉多、咖喱浓且配以美味的面包。而南方则更偏向素食，还喜欢用重重的香料。这道菜所用的鸡肉由tandoori?masala调味、用tandoor烤制（一种泥炉），他一般佐以蔬菜、酸奶和米饭。 14??印度尼西亚：MartabakManis/?TerangBulan MartabakManis是一种又甜又厚的印尼煎饼。它的顶部和底部都是煎饼，而中间可以夹你喜欢的甜品。想象一下，从巧克力到磨碎的奶酪、花生片、甚至是香蕉片。 15??意大利：比萨 起源于意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比萨饼耐嚼而脆，原料的品质也大都很棒，如新鲜番茄，马苏里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉类。在这里，比萨饼是一门艺术，pizzaiolas则是艺术家。 16??日本：猪肉盖浇饭 可能看起来寿司更像是日本料理当之无愧的代表，但猪肉盖浇饭着实不容错过。猪肉盖浇饭，炸得酥脆的猪排以及鸡蛋还有调味品盖在饭上。? 17??马来西亚：Nasilemak Nasilemak被大众评为马来西亚的“非官方”国菜，其中有伴着椰奶和香兰叶煮熟的大米。由传统的香蕉叶包裹着的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis（凤尾鱼）、花生、和煮鸡蛋。 18??墨西哥：Mole?sauce Mole?sauce堪称世界上最复杂、最美味的酱汁。其中蕴含丰富的味道，奶油、巧克力和辛辣其妙的融合让人留恋。它最初起源于普埃布拉州瓦哈卡地区，但全墨西哥都可以找到淋着Mole?sauce的墨西哥玉米卷饼。 19??挪威：Rakfisk Rakfisk是