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简易家庭自酿啤酒方法部分迷你糖化和袋中处理含自拍视频果壳网移动版按照可发酵糖的来源家庭自酿啤酒可以大概分为麦芽精酿造部分迷你糖化方法全麦芽酿造这三种从易到难的方法我们先来探讨一下这三种方法的特点首先最简单的方法莫过于使用麦芽精罐装液体或袋装粉状酿造可发酵糖主要来源于成品浓缩麦汁以及自己加入的白糖糖浆或蜂蜜等很多老外选择这个方法因为有些厂商设计出的麦汁配方确实很不错便宜量又足比如比利时的公司详见我之前发的帖子此外所需设备非常简单主要是一个发酵桶空气阀虹吸管消毒液等但是该方法有个很大的不足配方的可调
简易家庭自酿啤酒方法——部分迷你糖化和袋中处理（含自 拍视频） 果壳网移动版
按照可发酵糖的来源，家庭自酿啤酒可以大概分为麦芽 精酿造（ malt extract brewing ）、部分 /迷你糖化方法 （partial/mini mash ）、全麦芽酿造 （all grains） 这三种从易到难 的方法。我们先来探讨一下这三种方法的特点。首先，最简 单的方法莫过于使用麦芽精（罐装液体或袋装粉状）酿造， 可发酵糖主要来源于成品浓缩麦汁，以及自己加入的白糖、 糖浆或蜂蜜等。很多老外选择这个方法，因为有些厂商设计 出的麦汁配方确实很不错，便宜量又足，比如比利时的 Brewferm 公司（详见我之
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