营养配餐 5.6 健康档案的建立 健康档案的建立.pptVIP

温湿度的调节 档案在存放过程中应注意对室内温湿度的调节，不适宜的温湿度，特别是高温高湿，会加快纸张水解和字迹褪变的速度，增大有害气体和灰尘的吸附能力，招致害虫的滋生和霉菌的蔓延，这都会给档案造成严重的危害，温度14~24℃，相对湿度45％～60％。 一般用水银温度计和湿度表测量房间温湿度； 控制和调节房间温湿度的措施主要是密闭、通风、吸潮。 根据空气流动的规律，有计划地使室内外的空气进行交换，以达到调节室内空气温湿度的目的，采用自然通风措施，简便易行，比较经济。 用吸潮剂或机械设备吸潮来除去室内空气中的部分水蒸气，调节房间湿度的重要方法。 防虫措施 消灭档案害虫措施 档案害虫对档案的危害很大，轻者蛀蚀成洞，重者使档案成为碎片，失去利用价值。 档案中少量害虫用震落法 把档案竖直，用手轻轻拍动，使害虫掉下，然后进行人为消灭。 木架、木箱中的档案害虫用涂刷法 在木制档案箱、架中有害虫或虫蛀的洞隙，用杀虫剂涂刷。 档案中发现大量害虫时用熏蒸法 用磷化铝片剂熏蒸房间 用杀虫药剂直接除治害虫。 程序6-建立健康档案的查询方法 文件档案 在建立个人及其家庭健康档案的同时发放居民一张医疗卡，上面注明家庭健康档案和个人健康档案的编号。 根据卡片上提供的编号找出所需的档案袋并阅读个人及其家庭健康档案，以获得关于个人、家庭及社区健康问题的基本印象。 电子档案 按照编号方式可查找到每个人的具体档案信息。 注意事项 适用于数值资料： 排序只针对数字排序．对文字资料没有作用，所以在输入资料时尽量将数据设为数值资料。 采取入户或电话调查的方法收集社区人群的健康信息。 定期收集社区人群的健康信息资料并对影响健康的主要危险因素进行分析和定期监测与追踪。 社区健康档案应该由专人用计算机进行统一管理 对档案资料实行保密措施。 数据输入和分析的软件 EpiData、SAS、SPSS、FoxBase等。 建立调查表文件、录入与核对数据、数据的逻辑审查、数据的报告、数据管理程序的编写，SPSS、SAS等软件还具有录入和管理大型数据库的功能。 谢谢观看 社区居民健康档案是指以社区居民个人健康问题为中心和以预防为导向的周期性健康检查记录。 建立健康与营养档案的意义： 1.全面反映居民营养健康状况的最有效工具 2.开展营养健康干预最理想的资料来源 3.有利于开展针对性的营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康。 也是公共营养师基本的职业技能 * 社区居民健康档案是指以社区居民个人健康问题为中心和以预防为导向的周期性健康检查记录。 建立健康与营养档案的意义： 1.全面反映居民营养健康状况的最有效工具 2.开展营养健康干预最理想的资料来源 3.有利于开展针对性的营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康。 也是公共营养师基本的职业技能 * 社区居民健康档案是指以社区居民个人健康问题为中心和以预防为导向的周期性健康检查记录。 建立健康与营养档案的意义： 1.全面反映居民营养健康状况的最有效工具 2.开展营养健康干预最理想的资料来源 3.有利于开展针对性的营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康。 也是公共营养师基本的职业技能 * 社区居民健康档案是指以社区居民个人健康问题为中心和以预防为导向的周期性健康检查记录。 建立健康与营养档案的意义： 1.全面反映居民营养健康状况的最有效工具 2.开展营养健康干预最理想的资料来源 3.有利于开展针对性的营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康。 也是公共营养师基本的职业技能 * 婴儿死亡率 定义 　　婴儿死亡率一般指给定年份每1000活产中年满1岁前死亡的婴儿人数。 理由 　　虽然具体目标主要5岁以下儿童死亡率，但婴儿死亡率关系到对该指标的监测，因为它代表5岁以下儿童死亡率的一个重要组成部分。婴儿死亡率用来测量儿童的存活情况，并反映儿童（和社会其他人）所处的社会、经济和环境状况，包括他们的保健。由于经常缺少疾病发生和流行的数据（发病率数据），因此往往会利用死亡率来确定易受损害的群体。 计算方法 　　该指标为指定年份每1000活产中1岁以下婴儿当年的死亡率。 　　为获得人口动态登记数据，就要估计1岁以下儿童同一年的活产和死亡人数。先用出生人数除以死亡人数，再用1000乘以除得的结果。 　　为获得住户调查数据，就要对婴儿死亡率估计数直接进行估算（利用出生史，如在人口保健调查中）或间接进行估算（布拉斯方法，如在多指标类集调查中）。在进行间接估算时，1岁以下儿童死亡率估计数必须与5岁以下儿童死亡率估计数相一致。 计量的周期性 　　典型情况下人口动态统计一般一年可获得一次，不过，这在发展中国家不一定能办到。涉及出生和死亡问题的住户调查一般每3至