零售业态分类表格.docxVIP

表1:有店铺零售业态分类和基本特点 零售业态分类和基本特点 业态 基本特点 选址 商圈与目标顾客 规模 商品（经营）结构 商品售卖方式 服务功能 管理信息 系统 1食杂店 位于居民区内 或传统商业区 内 辐射半径0.3公里，目 标顾客以相对固定的 居民为主 营业面积 一般在 100平方 米以内 以香烟、饮料、酒、休闲 食品为主 柜台式和自选式相 结合 营业时间12 小时以上 初级或不 设立 2便利店 商业中心区、交 通要道以及车 站、医院、学校、 娱乐场所、办公 楼、加油站等公 共活动区 商圈范围小，顾客步行 5分钟内到达，目标顾 客主要为单身者、年轻 人。顾客多为有目的的 购买。 营业面积 100平方 米左右，利 用率咼 即时食品、日用小百货为 主，有即时消费性、小容 量、应急性等特点，商品 品种在3000种左右，售价 咼于市场平均水平 以开架自选为主， 结算在收银处统一 进行 营业时间16 小时以上，提 供即时性食品 的辅助设施， 开设多项服务 项目 程度较咼 3折扣店 居民区、交通要 道等租金相对 便宜的地区 辐射半径2公里左右， 目标顾客主要为商圈 内的居民 营业面积 300 — 500 平方米 商品平均价格低于市场平 均水平，自有品牌占有较 大的比例 开架自选，统一结 算 用工精简，为 顾客提供有限 的服务 一般 4超市 市、区商业中 心、居住区 辐射半径2公里左右，