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高考化学乙醇与乙酸 ( 大题培优 ) 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1． “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙 酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是： ________________________。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是 __________________________________________ 。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是 _____。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是 _________________。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是 _______。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有 (填序号 )________。 ①单位时间里，生成 1mol 乙酸乙酯，同时生成 1mol 水②单位时间里，生成 1mol 乙酸乙酯，同时生成 1mol 乙酸③单位时间里，消耗 1mol 乙醇，同时消耗 1mol 乙酸④正反应的速率与逆反应的速率相等⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用 吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中