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第三节 汽化和液化 第一课时 汽 化 第三章 物态变化 义 务 教 育 教 科 书 物理 八年级 上册（人教版） 猜一猜：粉笔字为什么会有无变有，逐 渐显露出来？ 闻一闻：空气中有什么味道？ 说一说：酒精发生了什么变化？ 你还能举出生活中见到过的其他类似的现象吗？ 你能说说这些现象有什么共同之处吗？ 请你给下列现象分分类，说说你分类的理由。 烧开水。 干旱使得湖泊干涸。 湿衣服慢慢变干。 炸油条的油越用越少。 雨后地面上的水逐渐消失。 水洒在烧红的炉子上。 你认真观察过水的沸腾吗？ 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越 来越高？ 请你带着这三个问题与同伴一起设计探究 实验方案。 沸腾是在液体 内部和表面 同时发 生的 剧烈 的汽化现 象。沸腾要 达到沸 点 ， 还要 吸热 。 1 ．物质由液态变成 ______ 态的现象叫做汽化， 汽化有 ______ 和 ______ 两种形式。 2. 液体在沸腾过程中要不断 ______ 热，但温度保 持 ______ ，这一温度叫沸点，不同物质的沸点一 般是 ______ 的（选填“相同”或“不同”）。 3. 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继