《水上餐饮业消防安全管理的现状与对策》.docxVIP

最新整理水上餐饮业消防安全管理的现状与对策 苏州素有“东方水城” “东方威尼斯”的美称。水上面积约占总面 积的40知右，共计1850平方公里,6级以上通航航道总长约200公里，风景秀 美的太湖三分之二水域在苏州境内。近几年来，随着苏州“三7工四河五湖”大旅 游格局的逐渐形成，太湖、阳澄湖、大运河、环一古城以及周边水乡古镇吸引了 无数的中外宾客。水，这一苏州的灵魂，在旅游业中越来越焕发出勃勃的生机， 随之而来的是越来越红火的水上餐饮旅游。 据调查，分布在太湖、阳澄湖等主要湖泊和一些航道内的餐饮船只， 规 模较大的就达120家左右，且还有不断增多的趋势，但消防监督管理却严重滞后 于这一行业的迅猛发展，给我们带来了新的课题。 一、水上餐饮业消防安全管理的现状 （一）水域消防监督管理的法律法规不完善，各职能部门职能不活，责 任不明。 目前，水域的消防安全监督管理公安消防部门和交通海事部门两家管 理，但工作任务职责没有哪一条法规予以明确界定， 水域消防工作抓什么，怎么 抓？思路难以活晰，工作较为被动。苏州水域的餐饮船只，上规模的达到数千平 方米，即使在陆上也是一个不小的公共场所，其功能、用途、构造相当复杂，人 员流动性大，火灾危险性高，但消防部门无法定的依据对其进行审核和验收， 对 投入使用的船舶进行检查，发现的隐患往往因为在建造过程中留下的先天性隐患 而无法落实整改措施。交通海事部门的审