生物质结构化学：E 第二章 植物纤维主要化学成分.pptVIP

植物纤维主要化学成分 第二章 2.1 植物纤维的主要化学成分 主要成分 （细胞壁物质） 纤维素 碳水化合物 有机物 半纤维素 木质素 芳香族化合物 少量成分 （非细胞物质） 提取物 萜类、脂肪族、 酚类化合物 灰 分 无机盐等 无机物 2.1.1 主要化学成分概述 植物纤维的主要化学成分 植物纤维 碳水化合物 萜烯 树脂酸 脂肪酸 非皂化物 葡萄糖 苯丙烷 C6-C3 葡萄糖 甘露糖 半乳糖 木糖 阿拉伯糖 木质素 纤维素 半纤维素 抽提物 （1）细胞壁物质 纤维素：由?-D-葡萄糖单元通过1→4苷键连接而成的线型高分子化合物。纤维素是自然界贮量最丰富的可再生资源。 半纤维素：细胞壁中非纤维素多糖（习惯上不包括果胶和淀粉）的总称。由两个或两个以上的糖基组成，通常有分枝结构，可用热水或冷碱提取。 木质素：由苯丙烷单元通过醚键和碳碳键连接而成的，具有三度空间结构的复杂的高聚物。木质素和半纤维素在一起，填充在细胞壁的微纤丝之间，同时也存在于胞间层。 Lignin 木质素 Hemicellulose 半纤维素 Cellulose 纤维素 木质纤维素由三种高分子物质组成 多糖 生物质主要成分——木质纤维素 纤维素 半纤维素 木质素 能源植物－纤维类生物质的主要组成 （2） 非细胞壁物质 植物纤维原料中的非细胞壁物质通常指存在于细胞腔和细胞间隙的、不参与细胞壁