大酒店人力资源招聘与配置形成性考试专项方案.docVIP

附件1： 招聘和配置 海南经贸职业技术学院旅游管理系《酒店人力资源管理》课程论文汇报 招 聘 和 配 置 姓名：第二小组 （叶政甫、黄海龙、胡继鑫、傅敏、 刘梦、舒程丽、邢玉文） 班级：酒店管理二班 学号： 指导老师： 一、企业概况： 企业介绍 希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国希尔顿集团企业旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包含261间希尔顿酒店，142间面向中端市场“斯堪克”酒店，和和总部设在北美希尔顿酒店管理企业合资经营、分布在12个国家中18间“ 康拉德”（亦称“港丽”）酒店。它和希尔顿酒店管理企业组合全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超出了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。 企业产品和业务 全球18家屡获大奖超豪华型酒店Conrad在欧洲、美洲、亚太地域和中东/非洲等地国家首府和充满异国情调度假胜地。 Conrad经过建立并保持最高等级服务水平，本着著名“Conrad服务文化”理念，为商务和休闲游客发明价值。酒店客房舒适精美、餐厅高贵典雅、 健身俱乐部设备完善、会议配套设施高级齐全。至间，Conrad还计划在美国、泰国、日本和阿拉伯联合酋长国（ 迪拜）增设5家酒店。全部Conrad酒店客人全部能享受到 希尔顿全球预订中心和其著名用户忠诚项目Hilton HHonors (R）服务。美国境内希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理企业（HHC）拥有并管理。 二、企业现有些人员情况 企业职员学历情况（硕士、本科及专科、大专以下） 基层职员普遍是大专生，中层基础是中专生及本科生，高层基础是本科以上和外国人。 企业各部门人员情况 缺人，每个部门全部缺人，尤其是中高层管理人员。 企业各部门人员需求情况 缺人，每个部门全部缺人，尤其是中高层管理人员。 企业各部门人员缺失情况 缺人，每个部门全部缺人，尤其是中高层管理人员。 企业退休人员计划和可能离职职员情况 依据各部门实际情况，退休人员估计于12月前全部办理完退休手续，有部分部门职员有跳槽情况。 三、企业所需人员情况 企业需要招聘人员人数和素质 1.基层职员 重视人际沟通。因为酒店是服务性行业，人际沟通能力显得尤为关键，所以这也成为首选能力考评标准。 重视结果，即重视企业服务业绩、产出业绩，包含经过有效安全工作来控制浪费、不影响服务质量前提下降低成本、在可接收成本许可下增加更多收入机会等，全部是考评职员标准；关注用户和质量，要求职员重视各方面细节，达成酒店品牌服务标准。只有那些真诚愿意为客人服务、有比较高个人品质人才能够达成要求。 管理人员 在面试中会侧重9个关键能力考评。希尔顿比较重视面对面交谈－职员整体气质和形象是最关键考评标准。面试人依据不一样岗位要求从面试问题库中抽取问题，考官依据回复来考评应聘者是否符合标准，并采取角色模拟方法来考评应聘者综合能力。 应届毕业生 关键考察两个方面，即工作态度和对于酒店行业热情，另外英语能力水平测试和针对管理培训生网上测试也是考评内容之一。测评以后，人力资源总监会做测评汇报，分析应聘者领导性格特质，然后和部门经理进行沟通。 企业各部门人员配置情况 企业人员和岗位配置方法 职业性格测评表。意在测评毕业生、经理及专业人才和应聘岗位所需关键胜任力之间契合度，涵盖了32组性格特质，能识别应聘者或职员是否含有工作所需性格特质。关键包含三个层面测试：人际关系层面(影响力、社交能力、同理心)、思维模式层面(分析模式、创意和改变模式、思维组织特征)和情感和情绪层面(情绪特质和行动力)。 Hilton University（希尔顿大学）包含1000多门网上课程。部门针对性培训：人力资源、财务、市场销售、营运等常规性培训：沟通能力、协调能力、谈判能力、组织发展管理等。职员能够依据自己爱好爱好、发展要求来选择她们所要学课程。在考评结束后会有一个独立成绩汇报，用以检测学员 学习情况和学习结果。若职员没有达成要求，能够选择重修，若一直没能经过考评酒店会考虑把她安排到一个更适合岗位。 四、企业战略目标和战略任务 战略目标 度假酒店以可连续方法乃是希尔顿全球旅游战略目标 现在 北京旅行社客房设计要求是多功效性和通用性。你既能够坐在床上工作，只要用床头柜上usB接口就行，也能够坐在扶手椅或沙发上用晚餐，因为有‘多功效’桌子可用.甚至还能在窗边对着特意摆放镜子梳头”四季酒店卡尔采克说。商业需求和发展基石,希尔顿全球项目高级副总裁莱瑞·特莱克斯说比如希尔顿劳德代尔堡海滩度假村(HiltonFortL。uderdaleB