高考生物二轮复习专题15：生物技术实践Word版含答案.pdfVIP

专题十五 生物技术实践 考向预测 1.近五年的考题中，对微生物的分离和培养的考查尤为突出，侧重考查微生物的培养、分离、计数、无菌 技术等基本知识，对传统发酵技术的发酵原理、制作流程等的考查频度也在不断提高。对植物组织培养、胡萝 卜素的提取仅进行了两次考查，前者侧重考查营养条件及有关植物激素的作用等；后者侧重考查胡萝卜素的萃 取剂的选择等。 2 ．本专题以非选择题的形式考查。常借助某一特定的微生物的分离和培养考查微生物的营养、接种方法 等；对于生物技术在食品加工中的应用，常借助发酵实例考查，填充内容多为教材中一些结论性语句等。植物 组织培养技术、植物有效成分的提取的考查也多以教材基础知识为主。 3 ．考纲新变化：（1）删去了”植物组织培养” ，增加了“某种微生物数量的测定” ，将“利用微生物进行发 酵来生产特定的产物” 改为“利用微生物进行发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用” 。2018 年 备考时应特别关注这些变化，在备考时，可以从以下几个方面来把握： (1) 掌握大肠杆菌的纯化原理、主要方 法及菌种的保存方法。 (2)认真分析教材中两个微生物分离与计数的实例，并掌握微生物的筛选及技术方法。