常吃苹果的10大好处.docx

PAGE PAGE # / 2 苹果富含矿物质和维生素，为人们最常食用的一种水果。苹果膳食纤维含 量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助。经常吃可使皮 肤更水润。那么多吃苹果到底有什么好处呢？ 1、 止泻 因为苹果含有丰富的糅酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛 作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只 需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水 煮，连汤食之。 2、 通便 苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此 食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。 3、 防止妊娠反应者酸中毒 对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐 及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。 4、 防治高血压 苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之 排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年 来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中 胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出 ；苹 果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收；苹果在肠道内分解出来的乙酸有 利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此见，苹果对于中老 年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每 周的苹果日吃300?400克苹果，而不吃别的食物，吃 5个苹果日后，便可使血 压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。 肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少 0.5公斤?1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃 250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。 5、 增进食欲，益于婴儿生长 苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还 可以预防婴幼儿佝偻病的发生。 6、 减肥 苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经 常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。 7、 防治贫血 常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来 说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。 用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。 8、 防止老化 苹果中含的钙质和维生素 E,具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。 9、 预防糖尿病 苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对 防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。 10、 增强记忆力 苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更 重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进 生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。