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消防安全 消防危机预演培训 CONTENT 5 不要堵塞消防通道 餐饮火灾案例 1 3月18日,江西一餐馆着火，女店员正通过餐饮店的厨房并低头沉迷于手机，不料将液化气钢瓶撞倒。钢瓶撞上桌角，将减压阀撞断了。 9月2日中午，义乌大二女生在一家烧烤店吃烧烤。服务员拿着 一瓶液态酒精直接往还有明火的烧烤炉上倒，引发火灾 女生全身被大面积烧伤， 被送往杭州救治，随时有 生命危险！ 3月1日晚，女子偶像团体SNH48一成员上海万达一咖啡店 就餐发生意外，全身80%大面积烧伤 全面落实“党政同责、齐抓共管、一岗双则” 管行业必须管安全！ 管业务必须管安全！ 管生产经营必须管安全！ 充电的危害你懂多少？ 2 1、应在通风干燥 处为其充电；保证 充电时热量及时散 热 2、电动车充电不 应超过8小时；电 动车火灾主要发生 在晚上，电动车充 电的时候，最好使 用有品质保证能定 时的插排 3、务必使用随车配备的 专用充电器，严禁擅自拆 卸电池盒；电线使用不当， 线路连接不当，电池质量不好也会很容易造成电 动车起火。充电器要使用原厂充电器，不要使用 无保障的充电器进行充电。 4、不要在楼梯间、过道给电动车充电。影响火灾逃生和消防救援。 国家应急管理部统计： 2019年5月1-4日全国共发生火灾2652起，死亡11人，营救和疏散被困群众4326人！平均每天发生663起火灾 ! 3 常见的火灾隐患 1.违规操作 2. 人为纵火 3.烟头香烛 4.生活用火 5.燃气泄露 6.儿童玩火 7.电线电器 8.车辆火灾 常见火灾隐患 厨房用火用气 油烟 油烟所带的烟尘有粘性，附着在烟囱和抽油烟管道的内壁形成油垢，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。 抽油烟机、换气扇、风管、油烟净化器、油烟管道、烟道 等 厨房油锅起火 不光要有厨艺，还要有安全意识 1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。 2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。 3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。 4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。 5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。 6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。 4 电线、电器寿命，你知道吗？ 电线电器 电气化火灾在我国火灾发生率中占到60％以上． 引发原因：短路，漏电，超期使用，过负荷运行，导线接头接触电阻过大、铜铝线相接等． 工业电缆寿命：8--20年 民用电线寿命：8--10年 家用电器寿命：6--12年 手机充电时接打电话导致爆炸 电线引发火灾的三个可怕特性： 1、隐蔽性 2、突发性 （22点至6点为高发期,期间死亡人数占总数的52.4%！） 3、迅速成灾性 不要堵塞消防通道 5  （6-12分钟）猛烈期　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （3-6分钟）发展期 衰退期 　　　　　　　　　　　　  0~3分钟）初期火灾 　　　　　　 熄灭 人命关天，发展决不能以牺牲人的生命为代价。这必须作为一条不可逾越的红线。 谢谢观看