高考生物总复习（自主学案+考点突破+实验讲堂+新题预测）课件：选修1 专题1、2传统发酵技术的应用、微生物的培养与应用.pdfVIP

选修 1 生物技术实践 专题1 、2 传统发酵技术的应用 、 微生物的培养与应用 考纲内容 能力要求 命题分析 实验： 1.近几年新课标卷 (1)运用发酵加工食品的基 实验与探究能 以综合题形式考 本方法 查了传统发酵技 (2)测定食品加工中可能产 实验与探究能 术(泡菜的制作)、 生的有害物质 微生物的分离、计 (3)微生物的分离和培养 实验与探究能 数和筛选等。 (4)某种微生物数量的测定 实验与探究能