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科类 农 学
生姜的组培快繁
郭 yq
云南农业大学园林园艺学院
摘要
以姜块发出的新鲜茎尖为外植体,研究适宜的消毒技术,通过比较不同浓度的激素
和蔗糖,筛选组培各阶段最适的培养基。结果表明,升汞处理 12min 消毒效果较好。培
养基中加入 1.0mg/L 的硝酸银能较为有效的抑制外植体污染;不同的 6-BA 浓度对生姜
的增殖影响不明显,4%和 6%蔗糖浓度最适姜芽增殖,姜苗极易生根,所设处理均可生根,
1/4Ms 培养基为最佳。
关键词:生姜 组织培养 生根
Tissue Culture Propagation of Ginger
Guo yingqi
(Collage of Landscape and Horticultural, YNAU, Kunming 650201)
ABSTRACT
In order to screening the optimum culture medium for tissue culture of each stage ,
used the fresh stem tip from ginger as the explant, researched the suitable disinfection
technology and compared different concentration of hormone and sugar.Sift out the best
medium component of different period,include Different concentrations of hormones and
Different content of sucrose.Experimental results show that the air is good for burgeoning,the
most appropriate time of Disinfection with mercuric chloride was 12min.The best results of
restraining explant pollution was added 1.0 mg/L of silver nitrate to culture medium.The
influence of different concentration of 6-BA is not distinct on proliferation of ginger.6% of
saccharose was optimum for propagation.The growth roots of ginger was very easy,so the
culture medium that was designed are able to root,1/4Ms is the best.
key words: Ginger;Tissue culture ;Rooting
生姜的组培快繁
1 引言
生姜(Zingiber officinale Roscoe )简称姜,又称黄姜,为薯芋类蔬菜,多年生草本
植物,原产于中国及东南亚等热带地区。现在已广泛栽培于世界各亚热带、热带地区,
以亚洲、非洲为主,欧洲普遍。在我国南方江西、安徽、湖北等地有广泛种植,北方则
[1]
以山东为主要产区 。云南省生姜的主要产地分布在温暖多雨的中南部地区,如金平、
玉溪、罗平、腾冲、保山等县(市)[2]。
生姜以其地下根状茎供食用,内含多种营养成分。它除含有碳水化合物、蛋白质、
多种维生素及矿物质外,还含有姜辣素(C H 0 )、姜油酮(C H 0 )和姜烯酚(C H 0 )
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