2020年公共营养师技术工作总结模板.pdfVIP

2020 年公共营养师技术工作总结模板 在即将过去的一年，我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出 新的一步。首先，我清楚自己的工作责任巨大，作为一个幼儿园营养 师要不断的学习与研究，我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿 的健康与发展，幼儿的膳食营养均衡了，才能更茁壮的成长。针对过 去的工作经历，我总结了一些经验，当然也有不足之处，与大家一起 分享与共勉。 3-6 岁的孩子，属于学龄前儿童，这个阶段的孩子生长发育有所 减缓，但仍然处于迅速生长发育之中，个性上更加活泼好动。心理上 具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点，具有极大的可塑性，是培 养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点：优 质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物（注意 粗细搭配）、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排，养成良好的饮 食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的 《中国孕期、哺乳期妇女和0-6 岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的 平衡膳食建议，特制定以下几条作为依据: 一、平衡膳食摄入量： 谷类（米饭、面条等）每日 180～260 克；蔬菜类每日 200～250 克；水果类每日 150～300 克；鱼虾类每日 40～50 克；禽畜肉类每