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解决我国快餐业服务营销存在问题的策略 在中国的快餐行业，麦当劳和肯德基是一对“欢喜冤家” ，从一开始进入中国市场就展开竞 争，尤其是近几年， 随着产品结构日趋同质， 行销手段日益雷同， 麦当劳和肯德基之间的价 格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得不亦乐乎。 肯德基先发 制人麦当劳后来居上麦当劳和肯德基都是著名的国际快餐连锁品牌， 麦当劳在全球开设的快 餐连锁餐厅达到 1郾7万家，品牌价值位居全球知名品牌榜的前十名， 达到 360亿美元。 肯 德基则是另外一个著名的快餐连锁品牌， 以经营炸鸡食品为主， 从属于国际知名餐饮食品集 团 ?d?d 百胜集团。 1987 年，肯德基第一个进入中国市场，在北京前门开设了第一家肯德基 快餐店， 从此拉开了进入中国市场的序幕， 接着肯德基的连锁店在中国的很多城市出现， 不 仅在北京、 上海、 广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅， 即使在比较偏远的 中小城市也可以看到肯德基的身影。 相比之下，麦当劳进入中国市场要晚一些，直到 1990 年麦当劳才在深圳开设了第一家快餐店， 随后的 4 年间又在北京、 广州、天津、上海等城市 开设了第一批快餐店。 与肯德基遍地开花的战略不同， 麦当劳把自己的市场主要集中在中国 最重要的几个大城市，如北京、上海、广州、深圳等。在 1999 年，麦当劳在中国的连锁店 数量达到 370 家的