补血食谱大全.docxVIP

“三红汤”，即用红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果好。若女性 经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。 四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍。四物汤的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚两 次，连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味，那可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味，或 者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更好。 补血（养血）指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡， 月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼 肉、何首乌、枸杞子等。 2、 党参 煲红枣：每次用党参 15 克，红枣 15 枚，煎汤代茶饮。 3、麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖 60 克，红枣 20 枚，加水适量煮熟食用。 4、杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞子 20 克、红枣 8 枚、鸡蛋两个，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮 汤。 5、仙人粥：首乌、枸杞各 20 克，粳米 60 克，红枣 15 枚， 红糖 适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加 服硫酸亚铁片，每日 3 次，每次 0。 3 克，饭后服，并配维生素 C，每次 0。 2 克，连服 2~3 个月，疗效颇佳。 一、阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉 100 克，阿胶